San Sebastian Usulü Cheesecake Tatlısı Tarifi

Sizden çokça istek alan ve beklenen San Sebastian Cheesecake videomuz sonunda yayında! San Sebastian Cheesecake’i evde lezzetli bir şekilde yapabilir miyiz? San Sebastian Cheesecake diye internette aradığınızda birbirinden farklı ve çeşitli o kadar tarif var ki! Biz de sizler için San Sebastian usulü, orijinal lezzetinde, gerçeğine en yakın cheesecake’i defalarca denedik ve sonunda başardık. Size şunun sözünü verebiliriz ki dışarıda yediklerinizin hepsinden çok daha güzel bir tarif olacak. #enguzelsebastiancheesecake #içimtazeilesebastian
#tazesütleyepyenilezzetiile

📌İçim Taze Peynir’in katkılarıyla! ► https://bit.ly/2wIaCNt

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu

3 paket (1050 gr) İçim taze peynir
320 gr (1,5 bardak) toz şeker
480 ml (2,5 paketten 2 kaşık az) İçim şef krema
6 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
30 gr(1 tepeleme çorba kaşığı) un

• 3 paket İçim taze peyniri, 1,5 su bardağı şekeri ve yarım çay kaşığı tuzu pürüzsüz olana ve şeker çıtırtısı gidene kadar el mikseri ile çırpın.
• Ardından el çırpıcısı kullanarak 6 yumurtayı teker teker yavaş bir şekilde karışıma yedirin. Her yumurtayı koyduktan sonra mutlaka karışana kadar çırpın. Taze peynir, krema ve yumurtaların oda sıcaklığında olmaları önemli. Yoksa fırına girdiğinde kesilebilir.
• 480 ml kremayı da ekleyip çırpıcıyla karışıma yedirin.
• Son olarak 30 gr unu elekten geçirerek karışıma ekleyip yine el çırpıcısı ile yedirin.
• Ben 24 cm’lik çemberde yaptım. Siz 20 cm’lik kalıpta yapacaksanız eğer üçte bir oranında tarifi azaltabilirsiniz.
• Çemberin içini ıslatın, böylece yağlı kağıt daha rahat yapışıp yerleşecek.
• Her ne kadar topaklanma olmadığından emin olsak da işi garantiye almak için yağlı kağıt serdiğiniz çembere süzerek dökün.
• Yağlı kağıdın kenarlarını mutlaka iyice bastırın ki piştikten sonra arasında kağıt kalmasın. Yağlı kağıtta pislenen yer olursa da silin ki fırında yanmasın.
• 200 derecede, alt-üst ve fanlı çalışan fırının orta rafında 35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Bazı fırınlar eşit ısıtamadığından 20. dakikasında tepsiyi çevirebilirsiniz. Buna üzerinde ki yanma eşitliğine göre karar verebilirsiniz.
• Cheesecake pişince fırından çıkartın. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından afiyetle yemeniz için hazır ve nazır.

Diğer Videolarımız;

►Hayatınızda Böyle Pizza Yemediniz! | İncirli Tavuklu Pizza ve Ekmek Üstü Tarifi

►En Lezzetli İmam Bayıldı Tarifi

►Muhakkak İzlemeniz Gereken Bayram Kahvaltısına 13 Farklı Tarif Önerisi

►Tavada Fırınsız Kurabiye Tarifi | Burak’ın Ekmek Teknesi

►Kurban Eti Nasıl Bölünür ve Nasıl Saklanır ? | Kurban Parçalama, Dağıtma, Saklama, Pişirme İpuçları

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork